Gastronomía

Un aspecto que non debe faltar é o gastronómico pois Mondoñedo posúe bos e abundantes produtos de horta e carnes de calidade, aínda que a estrela é a nosa famosa Tarta de Mondoñedo.

Esta fantástica sobremesa, elaborada a partir de doce de cabaza, follado e améndoas, percorreu medio mundo e estivo presente en mesas tan ilustres como a dos reis de España ou a do Vaticano grazas á promoción que se lle deu desde os obradoiros locais.
Hoxe elabórase a Tarta de Mondoñedo en varias pastelerías mindonienses cos mesmos ingredientes pero con toques persoais propios que fan que cada mestre pasteleiro cree un produto único e diferente ao do compañeiro de profesión. Cada tarta é un sabor por descubrir.

Concello

Servizos Municipais

Turismo

Novas

Turismo

Gastronomía

Información sobre el documento