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Un aspecto que no debe faltar es el gastronómico, pues Mondoñedo posee buenos y abundantes productos de huerta y carnes de calidad, aunque el producto estrella es nuestra famosa Tarta de Mondoñedo.
Esta fantástica sobremesa, elaborada a partir de dulce de calabaza (cabello de ángel), almendras y hojaldre, recorrió medio mundo y estuvo presente en las mesas más ilustres como la de los reyes de España o la del Vaticano gracias a la promoción que se le dio desde los talleres locales.
Hoy la Tarta de Mondoñedo se elabora en varias pastelerías mindonienses con los mismos ingredientes pero con toques personales propios que hacen que cada maestro pastelero cree un producto único y diferente al del compañero de profesión. Cada tarta es un sabor por descubrir.

PASTELERÍAS E CONFITERÍAS
La Alianza. Confitería
Progreso 22. Mondoñedo
982 521 100
www.confiterialalianza.com

Val de Brea. Confitería
Calle Obispo Sarmiento, 35. Mondoñedo.
982 521 014

O Rei das Tartas. Confitería
Praza da Catedral. Mondoñedo
982 521 890

O Rei das Tartas. Confitería
Carretera nacional 634, km 586
www.oreidastartas.com

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